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材料:
無鹽奶油200g
糖粉150g
蛋4顆
低筋麵粉190g
各式水果丁&乾果50g
作法:
1.先打發奶油--至少要20min喔
2.加入糖粉--不然用砂糖去磨粉
3.加入蛋--記得每一顆蛋都要打2min喔
4.加入麵粉--要用手工來攪拌了啦，多分幾次才不會一團喔
5.預熱烤箱5min,200度烤30min--注意20min的時候,要取出蛋糕用刀劃一下.這樣出來才漂亮
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- May 18 Wed 2011 15:19
奶油蛋糕
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